Champagne H. de Choiseul Brut Réserve, 75cl

Druesort(er): 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier

Dosering: 9g/l

Lagret: 3 år

Drikkemoden: Nu og frem til 2021

Anbefalet til: Kan nydes uanset omstændighederne. En dejlig aperitif som også kan blive på bordet gennem måltidet og særligt ledsage en forret, f.eks. med jomfruhummer. Champagnen er velafbalanceret med fine bobler og derfor opleves som ”behagelig i munden”.

Farven er lys gul, med lette gyldne reflekser. Fine bobler som leverer en konstant let mousse.

Næsen byder allerførst på aromaer af hvide frugter og honning efterfulgt af noter fra modningen og abrikos.

I munden har den finesse, fleksibilitet og frugtnoter. Den gode balance i vinen tillader aromaerne at udtrykke sig fuldstændigt så helhedsindtrykket og afslutningen er meget harmonisk. Man får følelsen af en klassisk champagne.

H. de Choiseul er et label skabt af Vollereaux ligesom indholdet – eksklusivt i Danmark ved Kaas Wine.

Vollereaux er 6. generations vinproducent og Victor Vollereaux startede tidligt med at producere egen champagne i 1923, hvor de fleste andre først gik solo efter anden verdenskrig.

Producenten ligger i Premier Cru landsbyen Pierry lige syd for Epernay som også er Premier Cru by. Men endnu vigtigere, så er nabolandsbyen Chouilly og fire km mod sydøst ligger Cramant. Det ved sige klods op ad de to nordligste Grand Cru landsbyer i Cote de Blancs. Det kan smages.

Vollereaux vælger druerne til H. de Choiseul fra 40 HA egne marker, så man har fuld kontrol over druerne. Markerne ligger spredt i Pierry og Epernay, hvor der dyrkes de tre mest anvendte druetyper Chardonnay, Pinot Noir og Meunier.

92 point, Wine Spectator. En ”rigtig” champagne i super balance.

Pris ved 1Stk 289,00 DKK

Antal
Køb
Varenr 108001
Lager
På lager 
Levering 1-2 dage
Link til producent : H. De Choiseul
Bedømmelse for Champagne H. de Choiseul Brut Réserve, 75cl
Produktet er endnu ikke bedømt

0 anmeldelser

Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.

Druesort(er): 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Meunier

Dosering: 9g/l

Lagret: 3 år

Drikkemoden: Nu og frem til 2021

Anbefalet til: Kan nydes uanset omstændighederne. En dejlig aperitif som også kan blive på bordet gennem måltidet og særligt ledsage en forret, f.eks. med jomfruhummer. Champagnen er velafbalanceret med fine bobler og derfor opleves som ”behagelig i munden”.

Farven er lys gul, med lette gyldne reflekser. Fine bobler som leverer en konstant let mousse.

Næsen byder allerførst på aromaer af hvide frugter og honning efterfulgt af noter fra modningen og abrikos.

I munden har den finesse, fleksibilitet og frugtnoter. Den gode balance i vinen tillader aromaerne at udtrykke sig fuldstændigt så helhedsindtrykket og afslutningen er meget harmonisk. Man får følelsen af en klassisk champagne.

H. de Choiseul er et label skabt af Vollereaux ligesom indholdet – eksklusivt i Danmark ved Kaas Wine.

Vollereaux er 6. generations vinproducent og Victor Vollereaux startede tidligt med at producere egen champagne i 1923, hvor de fleste andre først gik solo efter anden verdenskrig.

Producenten ligger i Premier Cru landsbyen Pierry lige syd for Epernay som også er Premier Cru by. Men endnu vigtigere, så er nabolandsbyen Chouilly og fire km mod sydøst ligger Cramant. Det ved sige klods op ad de to nordligste Grand Cru landsbyer i Cote de Blancs. Det kan smages.

Vollereaux vælger druerne til H. de Choiseul fra 40 HA egne marker, så man har fuld kontrol over druerne. Markerne ligger spredt i Pierry og Epernay, hvor der dyrkes de tre mest anvendte druetyper Chardonnay, Pinot Noir og Meunier.

Kunder købte også

Champagne Besserat de Bellefon Brut Rosé, 75cl

Champagne Besserat de Bellefon Brut Rosé, 75cl
92 point, Wine Spectator. Generøs aperitif og match til både dessert og forret.
399,00 DKK  

Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru, 75cl

Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru, 75cl
92 points, Wine Enthusiast. 100% chardonnay fra de bedste Grand Cru områder i perfekt harmoni.
449,00 DKK  

Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Noirs Grand Cru, 75cl

Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Noirs Grand Cru, 75cl
90 points, Wine Spectator. 100% Pinot Noir fra de bedste Grand Cru områder i super harmoni.
449,00 DKK  

Champagne Varnier-Fanniere Esprit de Craie Extra Brut, 75cl

Champagne Varnier-Fanniere Esprit de Craie Extra Brut, 75cl
Rating på Vivino: Blandt top 5% af alle vine i Frankrig! Spændende champagne. Maksimalt kridt giver fremragende mineralsk finale.
349,00 DKK