Korrell Weisser Burgunder 2016 Trocken, 75 cl

Druesort(er): 100% Pinot Blanc (Weissburgunder)
Type: Tør (Trocken)
Alkoholprocent: 13,0 vol
Drikkemoden: Nu og frem til 2020
 
Anbefalet til: Ideel til retter med asparges, lette sommersalater, og skaldyr.
 
Farven er ren, lys gylden med et friskt grøn strejf.
 
Næsen er blomsterrig med en fin aroma af gule frugter som pære og vin ferskener, der udvikler sig mod afslutningen.
 
I munden delikat og livlig med super balance mellem syre og sødme. Noter af blomster og frugt er tydelige og forsætter i en frisk afslutning. En klassisk elegant Pinot Blanc der kan drikkes for nydelsens skyld eller ledsage det lette friske sommerkøkken.
 
Korrell er i Danmark for første gang nogensinde, og sælges eksklusivt af Kaas Wine. Korrell er en af de mindre familieejede producenter, som har produceret vine i familiens eget navn siden starten af 1950’erne. Siden 1999 har Martin og Britta Korrell stået i spidsen for en enestående udvikling af vinproduktionen, hvor klassiske dyder og tysk grundighed kombineres med nytænkende metoder, med et kompromisløst fokus på en ting; bedre og bedre kvalitet.
 
I 2005 vandt Korrell den Tyske Riesling Pris, og udviklingen siden da har gjort Korrell til en topproducent i Riesling-området.
 
Korrells vine serveres på en række europæiske top-restauranter, dels fordi de er velegnede til mad, og fordi man kan regne med Martin Korrell både når det handler om enkeltmarkvine og cuvéerne! For mens
de fleste topproducenter følger VDP (sammenslutningen af de bedste tyske vinproducenter), og producerer vine fra en lokation, så har Martin & Britta Korrell taget den modige beslutning, at de også skaber cuvéer – altså sammenstukne vine fra forskellige områder. Derudover fermenteres Korrell’s vine langsommere og ved lavere temperatur, så de får bedre tid til at udvikle sig i både tank og fad.
 
Den høje kvalitet skyldes dog også at Wilfried Korrell, Martin’s far, var meget fremsynet i en periode hvor tysk vinproduktion fokuserede på masseproduktion. Han byttede nemlig marker med andre vinbønder, hvorved han fik de sværest tilgængelige og stejleste skråninger, der samtidigt var de bedst beliggende (syd- og sydvest-vendte).
 
Resultatet af hans beslutning er overbevisende, og man kan med rette sige at arbejdsomhed og kvalitet vandt over dovenskab og volumen
Delikat og livlig Pinot Blanc (Weissburgunder) fra en lille topproducent i Riesling-området.
Pris ved 1Stk 99,00 DKK

Antal
Køb
Varenr 201008
Lager
På lager 
Levering 1-3 dage
Link til producent : Korrell
Bedømmelse for Korrell Weisser Burgunder 2016 Trocken, 75 cl
Produktet er endnu ikke bedømt

0 anmeldelser

Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.
Druesort(er): 100% Pinot Blanc (Weissburgunder)
Type: Tør (Trocken)
Alkoholprocent: 13,0 vol
Drikkemoden: Nu og frem til 2020
 
Anbefalet til: Ideel til retter med asparges, lette sommersalater, og skaldyr.
 
Farven er ren, lys gylden med et friskt grøn strejf.
 
Næsen er blomsterrig med en fin aroma af gule frugter som pære og vin ferskener, der udvikler sig mod afslutningen.
 
I munden delikat og livlig med super balance mellem syre og sødme. Noter af blomster og frugt er tydelige og forsætter i en frisk afslutning. En klassisk elegant Pinot Blanc der kan drikkes for nydelsens skyld eller ledsage det lette friske sommerkøkken.
 
Korrell er i Danmark for første gang nogensinde, og sælges eksklusivt af Kaas Wine. Korrell er en af de mindre familieejede producenter, som har produceret vine i familiens eget navn siden starten af 1950’erne. Siden 1999 har Martin og Britta Korrell stået i spidsen for en enestående udvikling af vinproduktionen, hvor klassiske dyder og tysk grundighed kombineres med nytænkende metoder, med et kompromisløst fokus på en ting; bedre og bedre kvalitet.
 
I 2005 vandt Korrell den Tyske Riesling Pris, og udviklingen siden da har gjort Korrell til en topproducent i Riesling-området.
 
Korrells vine serveres på en række europæiske top-restauranter, dels fordi de er velegnede til mad, og fordi man kan regne med Martin Korrell både når det handler om enkeltmarkvine og cuvéerne! For mens
de fleste topproducenter følger VDP (sammenslutningen af de bedste tyske vinproducenter), og producerer vine fra en lokation, så har Martin & Britta Korrell taget den modige beslutning, at de også skaber cuvéer – altså sammenstukne vine fra forskellige områder. Derudover fermenteres Korrell’s vine langsommere og ved lavere temperatur, så de får bedre tid til at udvikle sig i både tank og fad.
 
Den høje kvalitet skyldes dog også at Wilfried Korrell, Martin’s far, var meget fremsynet i en periode hvor tysk vinproduktion fokuserede på masseproduktion. Han byttede nemlig marker med andre vinbønder, hvorved han fik de sværest tilgængelige og stejleste skråninger, der samtidigt var de bedst beliggende (syd- og sydvest-vendte).
 
Resultatet af hans beslutning er overbevisende, og man kan med rette sige at arbejdsomhed og kvalitet vandt over dovenskab og volumen
Kunder købte også

Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru, 75cl

Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru, 75cl
92 points, Wine Enthusiast. 100% chardonnay fra de bedste Grand Cru områder i perfekt harmoni.
449,00 DKK  

Champagne Varnier-Fanniere Grand Vintage 2011 Grand Cru, 75cl

Champagne Varnier-Fanniere Grand Vintage 2011 Grand Cru, 75cl
Connoisseur champagne fra en lille topproducent, og i denne årgang endnu bedre end den fremragende 2010'er. Rating på Vivino: Blandt top 5% af alle vine i verden! Kun 180 flasker kommer til Danmark ud af en produktion på ca. 700 flasker.
 
599,00 DKK  

2010 Champagne Paul Lebrun Blanc de Blanc Brut, 75cl

2010 Champagne Paul Lebrun Blanc de Blanc Brut, 75cl
100% Chardonnay druer på vinstokke fra 1950! Flot balance af friskhed fra Côte de Blanc og lagring på 8 år gamle Bourgogne egefade.
449,00 DKK  

Champagne J. Vignier Ora Alba Blanc de Blancs Grand Cru, 75 cl

Champagne J. Vignier Ora Alba Blanc de Blancs Grand Cru, 75 cl
Klassisk smag af Grand Cru fra Côtes De Blancs, lavet på gamle vinstokke. Kun 180 flasker kommer til Danmark.
399,00 DKK